W tym roku otworzyła Warszawskiego Tygrysa – restaurację w centrum Warszawy, na socrealistycznym Placu Konstytucji. Za projekt wnętrz odpowiedzialna była znana pracownia Noke Architects. – Po raz pierwszy tak świadomie budujemy koncept wokół „warszawskości” – tłumaczy Beata Gawęda-Pawełek, restauratorka i przedsiębiorczyni, a także połowa tandemu, który w ostatnich kilku latach w dużej mierze kształtuje oblicze warszawskiej gastronomii.