Słynna restauracja Noma w Kopenhadze ponownie otworzy się dla gości. Jej były szef, René Redzepi, przekazał stery współpracownikom, zapowiedział również no...
W najnowszej edycji przewodnika Michelin Warszawa zdobyła łącznie 4 gwiazdki Michelin. Tymczasem paryski hotel Four Seasons George V ma ich aż sześć – tyle...
Restauracja Baba szuka prowadzona przez szefową kuchni Beatę Śniechowską utalentowanych kucharzy. Nowych pracowników czeka prawdziwe wyzwanie: wrocławski l...
Przez lata trudno było sobie wyobrazić przewodnik Michelin bez kopenhaskiej restauracji Noma. Lokal, wyróżniony trzema gwiazdkami w przewodniku Michelin, n...
Na gali Michelin w Krakowie posypały się gwiazdki i inne wyróżnienia dla polskich restauracji. Po raz pierwszy w historii na prestiżowej gastronomicznej ma...
11 polskich restauracji wyróżnionych gwiazdką (przynajmniej jedną) w najnowszym wydaniu przewodnika Michelin. Wśród nich – wrocławska Baba prowadzona przez...
Po sukcesie warszawskiej restauracji Wandal szef kuchni Adrian Bęben i sommelier Piotr Pietras otworzyli kolejny lokal – także w stolicy. Formuła restaurac...
Gordon Ramsay ma na koncie już sto restauracji. Jego najnowszy lokal został otwarty w Londynie. To kolejna cegiełka budowanej od lat pozycji w branży gastr...
Gwiazdki w przewodniku Michelin najczęściej trafiają do uznanych, eleganckich restauracji. Nie zawsze jednak – przykładem jest taquería „El Califa de León”...
Maestro, tak ma się nazywać nowa restauracja Andrei Camastry, szefa kuchni prowadzącego warszawskiej Nuty, wyróżnionej gwiazdką w przewodniku Michelin. „To...
Niewielka restauracja to zazwyczaj problem dla restauratorów. Okazuje się jednak, że tego typu miniaturowe lokale stają się coraz popularniejsze w Europie....
Jest słynna i bardzo niedostępna. Można do niej dotrzeć jedynie drogą morską. Restauracja Iris w norweskim fiordzie zawiesza działalność. Jej właściciele z...
Restaurację Monsieur Dior w Paryżu zdobyła swoją pierwszą gwiazdkę Michelin. Na czele lokalu stoi światowej sławy szef kuchni Yannick Alléno, który ma na k...
Restauracje Hestona Blumenthala, jednego z najbardziej znanych europejskich szefów kuchni, zdobyły łącznie 7 gwiazdek w przewodniku Michelin. Dwie z tych g...
Francuska restauracja Le Suquet straciła jedną z dwóch gwiazdek Michelin, co zapewne ucieszyło prowadzącego ją Sébastiena Brasa. Znany szef kuchni od dawna...
Inspektorzy przewodnika kulinarnego Michelin ruszają w Polskę, w tym roku po raz pierwszy odwiedzą restauracje poza największymi polskimi miastami. Efekty...
Legendarna paryska restauracja Lapérouse obchodzi w tym roku 260. rocznicę powstania. Z tej okazji właściciele, wśród których jest syn najbogatszego Europe...
Czego możemy się spodziewać, wybierając się do restauracji w 2026 roku? Eksperci przewodnika Michelin przedstawili swoje prognozy dotyczące najważniejszych...
Rocznie odwiedzam ponad setkę restauracji w Polsce i poza jej granicami. Kiedy gdzieś się pojawiam, zawsze powstaje niepewność, czy przyszedłem prywatnie,...
Lidl zaskoczył swoich klientów, otwierając ekskluzywną restaurację w Amsterdamie. Restauracja typu pop up gości miłośników dobrego jedzenia tylko do 19 gru...
