Jury plebiscytu World Culinary Awards 2026 wskazało najlepszą restauracją w Polsce, a także najlepszą restaurację hotelową w naszym kraju. Wygrały Kraków i...
Restauracje to nie tylko jedzenie – tak coraz częściej uważają klienci i klientki. Liczą się także detale, choćby muzyka. Między innymi dlatego „restauracj...
„Nie przyjadę ani ja, ani nikt z mojego zespołu” – zapowiedziała Ana Roš, słoweńska szefowa kuchni zaliczana do ścisłej światowej czołówki, wyróżniona trze...
Jest najbardziej znanym i docenianym polskim szefem kuchni – jego restauracja Bottiglieria 1881 w Krakowie, jako jedyna w Polsce, ma dwie gwiazdki w przewo...
Przemysław Klima otwiera w Krakowie swój kolejny lokal. Najbardziej znany polski szef kuchni, zdobywca dwóch gwiazdek w przewodniku Michelin i juror w prog...
Mrożona pizza influencera Książula, debiutująca w sieci Żabka 7 października, budzi kontrowersje już w przedsprzedaży. Krytyka dotyczy promowania przetworz...
Ponad setka słynnych szefów kuchni, łącznie wyróżnionych ponad 90 gwiazdkami w przewodniku Michelin, podpisała list otwarty, w którym apelują oni do bojkot...
Jak prowadzić restaurację, aby ludzie chcieli do niej wracać? Rozmawiamy z Piotrem Popińskim, właścicielem znanej warszawskiej restauracji Czerwony Wieprz,...
Wydawca przewodnika Michelin rozbudowuje swoje biznesowe imperium – to już nie tylko gwiazdki dla restauracji, czy klucze dla hoteli, ale też wyróżnienia d...
Słynny gastronomiczny przewodnik Michelin świetnie się rozwija. Rośnie liczba ocenianych restauracji, a także grono krajów, które obejmują kolejne edycje....
Doliny w Dolomitach ściągają tłumy turystów nie tylko ze względu na piękno krajobrazów, ale i z powodu lokalnych przysmaków. Jeden z nich zyskał ostatnio o...
Słynna kopenhaska restauracja Noma ponownie się otworzyła, tym razem pod nowym kierownictwem. Założyciel lokalu, René Redzepi, jeden z najbardziej znanych...
Organizatorzy konkursu Restaurant & Bar Design Awards 2026 ogłosili finałową listę barów i restauracji z całego świata. Znalazły się na niej trzy lokale z...
– Chcę po prostu smacznie gotować. W naszych salach jest sporo przepychu i steampunkowych świecidełek, które odbijają się od stołów. Talerz nie powinien na...
Zdobył dwie gwiazdki w przewodniku Michelin, teraz chce zdobyć serca klientów nowym pomysłem. Przemysław Klima, jeden z najbardziej cenionych szefów kuchni...
Po remoncie otworzyła jedna z najwyższych restauracji w Europie. Pauksciu Takas działa w słynnej wieży telewizyjnej w Wilnie, jednym ze współczesnych symbo...
Włoska restauracja, a w jej oknie – „nonna” przygotowująca świeży makaron. Taki obrazek przyciąga zainteresowanie turystów spragnionych domowej włoskiej ku...
To nie żart. W diecie pokolenia Z coraz częściej gości produkt uważany do niedawna za przestarzały lub przeznaczony dla konsumentów z mniej zasobnymi portf...
Pierogi, żurek i sernik robią wrażenie nie tylko nad Wisłą. W najnowszym rankingu najlepszych kuchni świata Taste Atlas polska kuchnia wskoczyła na wysokie...
Bukowel to znany kurort w ukraińskiej części Karpat. Nic więc dziwnego, że powstają tam ciekawe hotele i restauracje. Jedna z nich, Grybova Hata, zdobyła m...
