– Chcę po prostu smacznie gotować. W naszych salach jest sporo przepychu i steampunkowych świecidełek, które odbijają się od stołów. Talerz nie powinien na...
Zdobył dwie gwiazdki w przewodniku Michelin, teraz chce zdobyć serca klientów nowym pomysłem. Przemysław Klima, jeden z najbardziej cenionych szefów kuchni...
Po remoncie otworzyła jedna z najwyższych restauracji w Europie. Pauksciu Takas działa w słynnej wieży telewizyjnej w Wilnie, jednym ze współczesnych symbo...
Włoska restauracja, a w jej oknie – „nonna” przygotowująca świeży makaron. Taki obrazek przyciąga zainteresowanie turystów spragnionych domowej włoskiej ku...
To nie żart. W diecie pokolenia Z coraz częściej gości produkt uważany do niedawna za przestarzały lub przeznaczony dla konsumentów z mniej zasobnymi portf...
Pierogi, żurek i sernik robią wrażenie nie tylko nad Wisłą. W najnowszym rankingu najlepszych kuchni świata Taste Atlas polska kuchnia wskoczyła na wysokie...
Bukowel to znany kurort w ukraińskiej części Karpat. Nic więc dziwnego, że powstają tam ciekawe hotele i restauracje. Jedna z nich, Grybova Hata, zdobyła m...
Chorwacja to cel wakacyjnych podróży dla bardzo wielu Polaków. To także miejsce, które coraz chętniej odwiedzają miłośnicy świetnej kuchni. Na tle Chorwacj...
Jury konkursu Prix Versailles 2026 wyłoniło listę najpiękniejszych restauracji z całego świata. Znalazł się na niej lokal w Helsinkach. To jedyna restaurac...
Wojciech Modest Amaro, pionier polskiego fine dinnigu, startuje z nowym projektem. Współpracę nawiązał z nim Witek Iwański, szef kuchni wyróżnionej gwiazdk...
Słynna restauracja Noma w Kopenhadze ponownie otworzy się dla gości. Jej były szef, René Redzepi, przekazał stery współpracownikom, zapowiedział również no...
W najnowszej edycji przewodnika Michelin Warszawa zdobyła łącznie 4 gwiazdki Michelin. Tymczasem paryski hotel Four Seasons George V ma ich aż sześć – tyle...
Tradycyjne wiejskie biesiady to wielowiekowa francuska tradycja, która stopniowo zanika. Dwóch przedsiębiorców chce ją przywrócić, jednak nie wszystkim pod...
Restauracja Baba szuka prowadzona przez szefową kuchni Beatę Śniechowską utalentowanych kucharzy. Nowych pracowników czeka prawdziwe wyzwanie: wrocławski l...
Przez lata trudno było sobie wyobrazić przewodnik Michelin bez kopenhaskiej restauracji Noma. Lokal, wyróżniony trzema gwiazdkami w przewodniku Michelin, n...
Właśnie zdobyła pierwszą w historii gwiazdkę w przewodniku Michelin dla polskiej szefowej kuchni. – W kuchni nic nie dzieje się w pojedynkę. Każde wyróżnie...
Na gali Michelin w Krakowie posypały się gwiazdki i inne wyróżnienia dla polskich restauracji. Po raz pierwszy w historii na prestiżowej gastronomicznej ma...
11 polskich restauracji wyróżnionych gwiazdką (przynajmniej jedną) w najnowszym wydaniu przewodnika Michelin. Wśród nich – wrocławska Baba prowadzona przez...
Po sukcesie warszawskiej restauracji Wandal szef kuchni Adrian Bęben i sommelier Piotr Pietras otworzyli kolejny lokal – także w stolicy. Formuła restaurac...
Wydawca przewodnika Michelin zrezygnował z przyznawania tak zwanych zielonych gwiazdek. To funkcjonujące od 2020 roku wyróżnienie honoruje restauracje, dla...
