Dwie pizzerie z Polski wśród najlepszych w Europie. Kulinarna potęga pod Łodzią

Poznaliśmy wyniki cenionego konkursu „50 Top Pizza”, nagradzającego najlepsze w Europie lokale serwujące pizzę. W najnowszej edycji zestawienia 50 najlepszych pizzerii w Europie znalazły się dwa lokale z Polski. Zielona Górka z Pabianic to ponownie najlepsza pizzeria w Polsce, która zaliczyła też awans w tegorocznym rankingu i otrzymała dodatkowo specjalne wyróżnienie.

Najlepsze pizzerie w Polsce. Zielona Górka z Pabianic i Ciao a tutti z Warszawy

Jurorzy cenionego w branży gastronomicznej konkursu „50 Top Pizza” ponownie wyłonili 50 najlepszych pizzerii w Europie – z wyłączeniem Włoch. Konkurs działa od 2017 roku, w gronie jurorów zasiadają między innymi włoscy eksperci z branży gastronomicznej i najlepsi pizzaiolos (czyli mistrzowie pizzy) we Włoszech.

Organizatorzy konkursu, którzy są Włochami, celowo nie umieszczają w europejskim zestawieniu pizzerii z Włoch. Dla rodzimych lokali stworzyli odrębny ranking.

W tegorocznym zestawieniu 50 najlepszych pizzerii w Europie po raz kolejny znalazły się dwa lokale z Polski. Mowa o pizzeriach Zielona Górka z Pabianic i Ciao a Tutti z Warszawy.

Czytaj więcej

Restauracje

Litwa kulinarną potęgą. Wilno ma więcej gwiazdek Michelin niż Warszawa

Litwa staje się potęgą kulinarną w naszej części Europy, co potwierdza najnowsza edycja przewodni...

Pizzeria Zielona Górka, którą jury ogłosiło jednocześnie najlepszą pizzerią w Polsce, zajęła wysoką, 18. pozycję w europejskim rankingu. Pabianicka pizzeria sukcesywnie pnie się w rankingu „50 Top Pizza” – w ubiegłym roku zajmowała 20. miejsce, a więc awansowała o dwie pozycje

Zielona Górka otrzymała również w tym roku dodatkowo nagrodę specjalną – Mammafiore Award. Wyróżnienie to przyznaje się pizzerii, która zdaniem jurorów prowadzi najlepsze działania marketingowe spośród wszystkich pizzerii w Europie.

Dziesięć pozycji niżej, a więc na miejscu 28., uplasowała się warszawska pizzeria Ciao a Tutti, utrzymując swoją pozycję sprzed roku. O zaledwie jedną pozycję wyprzedziła warszawską pizzerię Pizza Nuova z Pragi czeskiej. Najwyższe miejsce w regionie Europy Środkowej zajęła pizzeria Sapori Italiani U Taliana z Bratysławy na Słowacji (9. miejsce w Europie). 

Oprócz dwóch powyższych pizzerii w przewodniku „Top 50 Pizza”, cztery inne lokale z Polski otrzymały wyróżnienie za jakość serwowanej pizzy. Są to: Mąka i Woda Żoliborz, Melio i Milo Pizza Napoletana z Warszawy oraz Ostro z Gdańska.

Najlepsze pizzerie w Europie: dominacja Europy Zachodniej, Hiszpanie w czołówce

Podium europejskiego rankingu „Top 50 Pizza” zdominowały pizzerie z krajów Europy Zachodniej, a zwłaszcza z Hiszpanii. Na pierwszym miejscu drugi rok z rzędu zdołała utrzymać się pizzeria Napoli on the Road z Londynu. Na miejscu drugim znalazła się Baldoria z Madrytu, która awansowała z piątej pozycji.

Trzecią pozycję zajęły ex aequo dwie pizzerie. Są to: Sartoria Panatieri z Barcelony (która zaliczyła spadek z miejsca drugiego) i Via Toledo z Wiednia (która obroniła swoją pozycję sprzed roku).

Na dalszych miejscach w pierwszej dziesiątce uplasowały się kolejno: 50 Kalò z Londynu, IMperfetto z francuskiej miejscowości Puteaux, Pizza Zulu z Fürth w Niemczech, NNea z Amsterdamu, Fratelli Figurato z Madrytu, Sapori Italiani U Taliana z Bratysławy oraz Forno d’Oro z Lizbony.

Pizzerie z naszej części Europy wciąż jeszcze stanowią mniejszość w gronie najlepszych pizzerii w Europie według twórców konkursu „Top 50 Pizza”. W zestawieniu znalazła się jedna pizzeria z Węgier (Belli di Mamma z Budapesztu na miejscu 41.), trzy z Niemiec oraz po jednej ze Słowacji, Czech i Austrii.

Najlepsze pizzerie w Europie – ranking Top 50 Pizza:

1. Napoli on the Road – Londyn, Wielka Brytania

2. Baldoria – Madryt, Hiszpania

3. Via Toledo – Wiedeń, Austria

3. Santoria Panatieri – Barcelona, Hiszpania

4. 50 Kalò – Londyn, Wielka Brytania

5. IMperfetto – Puteaux, Francja

6. Pizza Zulu – Fuerth, Niemcy

7. NNea – Amsterdam, Holandia

8. Fratelli Figurato – Madryt, Hiszpania