„Trzeba nam nadziei”. Dramatyczny apel słynnego szefa kuchni
Massimo Bottura, najsłynniejszy włoski szef kuchni napisał emocjonalny list do premiera Włoch, Giuseppe Conte
Ta gwiazdkowa restauracja na Węgrzech ma sposób na pandemię
Pomysł chwycil, stoliki zostały błyskawicznie wyprzedane
Nowy trend: co trzeba wiedzieć o winach pomarańczowych?
Zaczęło się od odważnego pomysłu dwóch winiarzy ze Słowenii. Tak narodził się trend, który powoli podbija świat
Czołowa restauracja świata serwuje teraz jedzenie na wynos
Ceny będą podobne do tych w restauracji, ale potrawę, niczym meble z Ikei, trzeba będzie „złożyć” samodzielnie
Szefowa kuchni z restauracji Nobu: jedzcie sushi palcami
„Pałeczki nie będą wam potrzebne” – przekonuje szefowa kuchni restauracji Nobu w Marbelli.
Przełom: wegański bekon w restauracji z gwiazdką Michelin
Do gwiazdkowych restauracji też chodzą wegetarianie, w końcu ktoś sobie to uświadomił
Sąd Najwyższy w Irlandii: bułki z Subwaya to nie pieczywo
Zdaniem sądu bułki należy uznać za ciastka, przyczyną jest wysoka zawartość cukru w cieście
Kimczi, kultura, K-house: w stolicy rusza festiwal koreański
To wydarzenie pozwoli zrozumieć, dlaczego trendy z Korei mają tak znaczący wpływ na to, co jemy, czego słuchamy, co oglądamy – i jak się ubieramy Jeszcze nigdy kultura, kuchnia i…
Ozaki: co sprawia, że ta japońska wołowina jest tak droga?
Japońska wołowina najwyższej jakości podlega klasyfikacji, tak jak kamienie szlachetne
Robert Sowa: „za wszystkim, co robię stoi moje nazwisko”
Jego kuchnię zna w Polsce niemal każdy miłośnik dobrego jedzenia