Wina, nawet te, które do tej pory uznawaliśmy za lekkie, stają się coraz mocniejsze. Jakie są przyczyny tego zjawiska? To zmiany klimatyczne oraz… nasze zm...
Bernard Arnault, multimiliarder kontrolujący koncern LVMH, od kilku lat konsekwentnie buduje od podstaw chińską markę win Ao Yun. Perspektywy jej rozwoju s...
To pierwszy Burger King, w którym nie można zjeść wołowiny czy mięsa z kurczaka. Wszystkie dania w menu będą zawierały roślinne zamienniki mięsa. Ten pilot...
Kolejny z wielkich szefów kuchni, nagradzanych gwiazdkami Michelin, który postanowił serwować burgery. W Paryżu powstanie jednak nietypowa burgerownia. Co...
Sytuacja pandemiczna powoli się stabilizuje, restauracje ponownie mogą otworzyć ogródki. Jest w Warszawie jedna restauracja, która dysponuje jedynie ogródk...
Niewiele jest segmentów rynku, w których byłoby tak dużo produktów określanych jako „premium”. Dotyczy to whisky, koniaków, szampanów, rumów, a nawet win c...
Bimber Distillery, firma produkująca whisky założona przez Polaków w Wielkiej Brytanii, zaprezentowała whisky przygotowaną we współpracy z Transport for Lo...
Część producentów z Kraju Basków chce mieć własny region winiarski, niezależnie od strat, które mogą ponieść, odcinając się od hiszpańskich win Rioja. Dlac...
Powiedzieć, że jest gwiazdą to nie powiedzieć nic – restauracje prowadzone przez Alaina Ducasse’a łącznie nagrodzono 21 gwiazdkami Michelin. Francuski szef...
Te dane zaskakują: mężczyźni są szczególnie przywiązani do diety opartej na mięsie i produktach zwierzęcych. Badania przeprowadzone między innymi w Austral...
Restauracje w Polsce i Europie wracają do życia. Czy wróci też fine dining – sztuka kulinarna pomyślana jako unikatowe doświadczenie? Ostatnia dekada to bł...
Jeśli przyjrzeć się popularności drinków w krajach Europy, Polakom najbliżej jest do Włochów i Skandynawów, a nie do krajów Europy Środkowej czy Wschodniej.
Informacje przymrozkach dewastujących uprawę winorośli we Francji obiegły media w ostatnich tygodniach, ale wyjątkowo niewielkie zbiory notują producenci...
Starbucks poważnie rozważa rezygnację z prowadzenia profilu na Facebooku. Powodem jest hejt i mowa nienawiści, które zdaniem przedstawicieli Starbucksa poj...
Można o niej przeczytać w najważniejszych branżowych serwisach internetowych. Skończyła najstarszą na świecie uczelnię winiarską, to otworzyło przez nią mo...
Choć wegańskie lokale na całym świecie otwierają się jak grzyby po deszczu, a z wykorzystywania mięsa w kuchni rezygnują kolejni znani kucharze, po raz pie...
Francuskie startup Taster serwuje w Paryżu tysiące dań dziennie, skutecznie rywalizując z potęgami rynku fast food takimi jak McDonald’s, KFC czy Burger Ki...
Miliony Brytyjczyków ruszyły do pubów, by cieszyć się ze zniesienia części ograniczeń covidowych w Wielkiej Brytanii. To dobra informacja dla właścicieli l...
