Jest najbardziej znanym i docenianym polskim szefem kuchni – jego restauracja Bottiglieria 1881 w Krakowie, jako jedyna w Polsce, ma dwie gwiazdki w przewo...
Przemysław Klima otwiera w Krakowie swój kolejny lokal. Najbardziej znany polski szef kuchni, zdobywca dwóch gwiazdek w przewodniku Michelin i juror w prog...
Mrożona pizza influencera Książula, debiutująca w sieci Żabka 7 października, budzi kontrowersje już w przedsprzedaży. Krytyka dotyczy promowania przetworz...
Ponad setka słynnych szefów kuchni, łącznie wyróżnionych ponad 90 gwiazdkami w przewodniku Michelin, podpisała list otwarty, w którym apelują oni do bojkot...
Jak prowadzić restaurację, aby ludzie chcieli do niej wracać? Rozmawiamy z Piotrem Popińskim, właścicielem znanej warszawskiej restauracji Czerwony Wieprz,...
Wydawca przewodnika Michelin rozbudowuje swoje biznesowe imperium – to już nie tylko gwiazdki dla restauracji, czy klucze dla hoteli, ale też wyróżnienia d...
Słynny gastronomiczny przewodnik Michelin świetnie się rozwija. Rośnie liczba ocenianych restauracji, a także grono krajów, które obejmują kolejne edycje....
Doliny w Dolomitach ściągają tłumy turystów nie tylko ze względu na piękno krajobrazów, ale i z powodu lokalnych przysmaków. Jeden z nich zyskał ostatnio o...
Słynna kopenhaska restauracja Noma ponownie się otworzyła, tym razem pod nowym kierownictwem. Założyciel lokalu, René Redzepi, jeden z najbardziej znanych...
Organizatorzy konkursu Restaurant & Bar Design Awards 2026 ogłosili finałową listę barów i restauracji z całego świata. Znalazły się na niej trzy lokale z...
– Chcę po prostu smacznie gotować. W naszych salach jest sporo przepychu i steampunkowych świecidełek, które odbijają się od stołów. Talerz nie powinien na...
Zdobył dwie gwiazdki w przewodniku Michelin, teraz chce zdobyć serca klientów nowym pomysłem. Przemysław Klima, jeden z najbardziej cenionych szefów kuchni...
Po remoncie otworzyła jedna z najwyższych restauracji w Europie. Pauksciu Takas działa w słynnej wieży telewizyjnej w Wilnie, jednym ze współczesnych symbo...
Włoska restauracja, a w jej oknie – „nonna” przygotowująca świeży makaron. Taki obrazek przyciąga zainteresowanie turystów spragnionych domowej włoskiej ku...
To nie żart. W diecie pokolenia Z coraz częściej gości produkt uważany do niedawna za przestarzały lub przeznaczony dla konsumentów z mniej zasobnymi portf...
Pierogi, żurek i sernik robią wrażenie nie tylko nad Wisłą. W najnowszym rankingu najlepszych kuchni świata Taste Atlas polska kuchnia wskoczyła na wysokie...
Bukowel to znany kurort w ukraińskiej części Karpat. Nic więc dziwnego, że powstają tam ciekawe hotele i restauracje. Jedna z nich, Grybova Hata, zdobyła m...
Chorwacja to cel wakacyjnych podróży dla bardzo wielu Polaków. To także miejsce, które coraz chętniej odwiedzają miłośnicy świetnej kuchni. Na tle Chorwacj...
Jury konkursu Prix Versailles 2026 wyłoniło listę najpiękniejszych restauracji z całego świata. Znalazł się na niej lokal w Helsinkach. To jedyna restaurac...
Wojciech Modest Amaro, pionier polskiego fine dinnigu, startuje z nowym projektem. Współpracę nawiązał z nim Witek Iwański, szef kuchni wyróżnionej gwiazdk...
