Ani kropli mleka: Lindt będzie sprzedawać wegańską czekoladę

Czekolada bez mleka krowiego to już nie fantazja, a rzeczywistość. W tej  dekadzie wegańskie słodycze ostatecznie przestaną być produktem niszowym.

80-letnia whisky trafi na aukcję. Pochodzi z wraku

W 1941 roku statek wiozący między innymi ogromny transport whisky rozbił się u wybrzeży Szkocji. Większość ładunku rozkradziono. Na szczęście nie cały.

Rusza budowa restauracji Roberta Lewandowskiego na Mazurach

Oprócz restauracji, w którą zainwestował piłkarz, w kompleksie Wodny Świat w Giżycku nie zabraknie też innych, wykorzystujących nowe technologie atrakcji.

„Artysta kuchni”: Wojciech Amaro z prestiżowym wyróżnieniem

Wojciech Amaro znalazł się w gronie najwybitniejszych szefów kuchni na świecie.

Warszawska restauracja z gwiazdką Michelina wróci jesienią

Restauracja Senses przez 3 lata z rzędu utrzymała wyróżnienie prestiżowego przewodnika Michelin.

Paweł Światczyński, Maciej Żakowski: „trzeba iść pod prąd”

Stworzyli Restaurant Week, największe wydarzenie kulinarne w Polsce i jeden z dwóch największych festiwali restauracji na świecie. W lipcu ruszy ich kolejn...

Streetfood w Warszawie: rusza kolejna edycja Nocnego Marketu

Przyszłość tego niezwykle popularnego wydarzenia, przynajmniej w dotychczasowej lokalizacji, do której warszawiacy zdążyli się przyzwyczaić, od ponad 2 lat...

Sieć restauracji Vapiano ruszy ponownie po upadłości

Popularna w Polsce franczyza w marcu ogłosiła niewypłacalność.  W powrocie Vapiano na rynek gastonomiczny mają pomóc doświadczeni inwestorzy.

Warszawskie restauracje w prestiżowym przewodniku dla miłośników wina

Za selekcję najlepszych stołecznych winiarni i restauracji odpowiada znany polski sommelier

Rusza nowa restauracja Wojciecha Amaro w Zakopanem

Drugi po Atelier Amaro autorski projekt najbardziej utytułowanego polskiego szefa kuchni ruszy w lipcu w Zakopanem.

Reklama
Reklama

Restauracja Bottiglieria 1881 z Krakowa z pierwszą gwiazdką Michelin

Swoje wyróżnienia w przewodniku Michelin utrzymały też warszawskie restauracje Alelier Amaro oraz Senses

Rusza restauracja w warszawskim hotelu Roberta de Niro

Popisowych dań autorstwa Nobu Matsuhisy będzie można spróbować dwa tygodnie przez startem hotelu.

Ruszają restauracje, ale klientów czekają duże zmiany

Jedni zapowiadają, że czeka nas inwazja szkła, plastiku i pleksi w restauracjach. Inni spodziewają się nadejścia nowej ery modernizmu.

Najlepsza restauracja świata zmienia się w bar z burgerami

Znikają rezerwacje i wysokie ceny – restauracja Noma w Kopenhadze zaprasza na posiłek za mniej niż 100 zł.

Słynna książka kucharska Christiana Diora dostępna za darmo

50 lat temu związki mody i gastronomii były mniej zażyłe. „La Cuisine Cousu-Main” to dowód, że również pod tym względem Christian Dior wyprzedzał swoją epokę.

Co dalej ze słynnymi nagrodami dla restauracji? Jest plan

Restauratorzy na całym świecie muszą się zmierzyć ze skutkami wstrząsu wywołanego przez pandemię. Zmiany czekają też organizacje przyznające prestiżowe wyr...

W czasie pandemii rośnie popularność „mięsa” wegańskiego

Firmy produkujące roślinne substytuty mięsa także ucierpiały z powodu zamknięcia restauracji na całym świecie, ale i tak o wynikach, które notują, wielu „m...

Reklama
Reklama