Brytyjscy restauratorzy myślą już o zapowiadanym wiosennym otwarciu kraju. I proponują: koniec z darmowym odwoływaniem rezerwacji. Chcą, by klienci musieli...
W rankingu podsumowującym 2020 rok, przygotowanym przez Scotch Whisky Accociation, stowarzyszenie producentów szkockiej whisky, znaleźliśmy się w pierwszej...
Zapotrzebowanie na piwa klasztorne warzone przez trapistów rośnie na całym świecie. Pojawił się jednak zupełnie inny problem: brak rąk do pracy. Piwo klasz...
Z problemem błędnego oznaczania owoców morza czy ryb regularnie mierzą się restauracje i sklepy na całym świecie. W niektórych regionach nawet połowa ryb c...
Kimchi, bibimbap czy ramdon podbijają świat. Szlak dla koreańskiej kuchni przetarły najpierw globalna inwazja muzyki k-pop, potem „opery mydlane” z Korei P...
Producenci whisky chcą iść z duchem czasu, ale wciąż są zakotwiczeni w przeszłości, gdy whisky była uważana za trunek dla mężczyzn. To widać w choćby na pr...
Hayek Hospital w Bejrucie, stolicy Libanu, to pierwszy szpital na świecie, który całkowicie rezygnuje z karmienia pacjentów produktami zwierzęcymi. Odtąd w...
Tuż przy granicy z Polską, na wyspie Uznam, rozwija się jedno z najciekawszych kulinarnie miejsc w tej części Europy. To niemiecka część wyspy Uznam, tuż o...
Przez wiele lat uprawy organiczne w świecie koneserów wina nie cieszyły się dobrą opinią, choć jak wskazuje nowe badanie, nie było ku temu żadnych powodów,...
Firma prowadzona przez polskiego przedsiębiorcę zamierza wybudować w Szkocji nowoczesną destylarnię, w której powstawać będzie whisky single malt. Nazwa t...
Świętowanie zwycięstwa w wyścigu butelką szampana to nieodłączna część Formuły 1. Jednak w najbliższych latach w F1 nie zobaczymy tego trunku. Jest nowy do...
Pizza hawajska, California Roll, sushi pizza, pierogi z masłem orzechowym – to przykłady „wynalazków”, których narodziny świat zawdzięcza Kanadzie. Dlaczeg...
Największą atrakcją położonej na Pacyfiku Wyspy Wielkanocnej pozostają gigantyczne posągi, ale odtąd dołącza do nich także winnica, która będzie produkować...
Producent słynnego angielskiego ginu Tanqueray wprowadza wersję bezalkoholową tego produktu. To kolejny dowód na to, że trunki bezalkoholowe przestały być...
Pod tym względem mieszkańców Warszawy wyprzedzają jedynie Berlińczycy. To nie jedyny interesujacy wniosek płynący z najnowszego raportu World Beer Index.
