Szukaj

Kiedyś produkowano tu wina. Teraz to luksusowy hotel

Nowy właściciel dawnej wytwórni win w Grecji zmodyfikował charakter miejsca, które przez niemal cały XX wiek było symbolem lokalnej tradycji i gospodarki, a jednocześnie zachował wiele elementów oryginalnej architektury budynków.

Amaliada, niewielkie miasto leżące w zachodniej części Peloponezu, to grecki ośrodek turystyczny znany z pięknych plaż i dobrego wina. Jedna z wytwórni wina jest teraz świetną bazą wypadową do zwiedzania tej części Grecji. Na terenie dawnej fabryki powstał nowoczesny hotel, a goście mogą spędzić noc w jednej z 34 kadzi, przerobionych na luksusowe apartamenty.

Dexamenes Seaside Hotel – historia z winem w tle

Dexamenes Seaside Hotel nie jest jednym z projektów, za którym stoją wpływowi inwestorzy, potrafiący gruntownie zmienić charakter danego terenu i zabudowań w kilka miesięcy. To plan, który stał się osobistym wyzwaniem dla Nikosa Karaflosa, twórcy hotelu, już w 2003 roku, gdy rodzina Karaflosa przejęła tereny dawnej fabryki.

Czytaj też: Bulgari otwiera pierwszy hotel w Rzymie 

Historia miejsca sięga lat 20 ubiegłego wieku. Wtedy dzisiejszy hotel funkcjonował m.in jako platforma, z której eksportowano wino z rodzynek korynckich z Grecji na całą Europę. Pierwotną funkcję dzisiejszy hotel pełnił do lat. 80.

„Od pierwszego wejrzenia zakochałem się w surowym pięknie istniejących budynków, emanujących od nich wibracjach, ich historii i znaczeniu dla lokalnej gospodarki i kultury” – mówi o inwestycji Karaflos w rozmowie z Wine Spectator.

Duch dawnej wytwórni wina

W przystosowaniu miejsca do wymagań turystów pomogła pracownia architektoniczna K-Studio. W czasie pracy nad rewitalizacją kompleksu okazało się, że laboratoria i dawne biura zostały właściwie porzucone i nietknięte – w środku wciąż jeszcze można było znaleźć zakurzony sprzęt laboratoryjny i instrukcje techniczne w języku francuskim.

Długotrwała transformacja została pomyślana tak, by zachować jak najwięcej pierwotnego charakteru miejsca, dlatego Dexamenes Seaside Hotel został zbudowany w myśl zasad kreatywnego upcyklingu. Rury, odprowadzające wcześniej sok i produkty uboczne zostały wykorzystane w hotelowym poręczach, a oryginalne, gliniane cegły – do wykończenia tarasu w hotelowej restauracji, otwartej w budynku dawnej maszynowni. Wkrótce pojawi się w niej wino wyprodukowane w otwartej w hotelu niewielkiej winnicy. Pierwsze zbiory – już w te wakacje.

Zamknij
Zamknij