Reklama
REKLAMA: automatycznie wyświetlimy artykuł za 15 sekund.
Reklama
Reklama
Rzeczpospolita
Sukces
e-Wydanie
Reklama
Reklama
  • Styl życia
  • Kuchnia

Zero waste: znany szef kuchni robi lody z czerstwego chleba

Lody przygotowane ze starego chleba – to brzmi kontrowersyjnie, ale tylko pozornie. Szef kuchni wyróżnionej  gwiazdką Michelin restauracji z Kopenhagi chce w ten sposób pokazać, że w kuchni filozofia „zero waste” daje niemal nieograniczone możliwości.

Aktualizacja: 13.05.2025 02:52 Publikacja: 30.08.2021 10:54

Zero waste: znany szef kuchni robi lody z czerstwego chleba

Foto: Fot: Christian Bach (TEAM AMASS)

Izabela Popko

© Licencja na publikację
© ℗ Wszystkie prawa zastrzeżone
Źródło: sukces.rp.pl

Styl Życia
Reklama
Reklama
Eksperci przewidują, że ten rok zdominują smaki słodkie.
Kuchnia
Eksperci ogłosili listę smaków roku 2025. Słodycz i hedonizm z nutą umami

Czołowe firmy z branży spożywczej przedstawiły listę smaków, które powinny dominować w 2025 roku. Wszystkie są w...

Nieruchomości Orange - znajdź swoją nadmorską inwestycję
Materiał Promocyjny
Nieruchomości Orange - znajdź swoją nadmorską inwestycję

Advertisement
W rankingu Polska wyprzedziła między innymi kuchnię hinduską, węgierską czy wietnamską.
Kuchnia
Najlepsze kuchnie świata w 2024 roku. Polska w czołówce, wyprzedzamy potęgi

Twórcy serwisu Taste Atlas ogłosili doroczną listę 100 najlepszych kuchni na świecie. Czołówkę zdominowali Europ...

W pierwszej dziesiątce zestawienia znalazło się tylko jedno miasto z Europy – Neapol - ale zajęło pi
Kuchnia
Miasto z najlepszą kuchnią na świecie jest w Europie. Porażka potęg kulinarnych

Bangkok? Dubaj? A może Pekin? Nic z tych rzeczy. Wszystkie te metropolie, słynące ze świetnej kuchni, musiały uz...

Różowy miąższ ananasa Rubyglow jest soczysty, słodki i aromatyczny.
Kuchnia
Ananas z różowym miąższem kosztuje majątek. Rośnie moda na owoce luksusowe

Z luksusem kojarzy się kawior, trufle czy wołowina Wagyu. Wygląda jednak na to, że firma Del Monte, światowy pro...

Fiat Ducato w leasingu 102,9% z promocyjnym ubezpieczeniem za 1% wartości auta
Materiał Promocyjny
Fiat Ducato w leasingu 102,9% z promocyjnym ubezpieczeniem za 1% wartości auta

Advertisement
Przewodnik kulinarny Michelin obejmie między innymi Gdańsk, Sopot i Gdynię.
Kuchnia
Kolejna polska restauracja z gwiazdką Michelin będzie na Pomorzu? Decyzja władz

Już w tym roku na łamach przewodnika kulinarnego Michelin – najbardziej znanej tego typu publikacji na świecie –...

Między elastycznością a bezpieczeństwem
Materiał Promocyjny
Między elastycznością a bezpieczeństwem

W debacie o rynku pracy nie można zapominać o człowieku. Ideałem dla większości pozostaje umowa o pracę, ale technologie i potrzeba elastyczności oferują nowe rozwiązania.

Początkująca modelka Kai Schreiber docenia wsparcie otrzymane ze strony najbliższych.
Ludzie
Kai Schreiber, córka aktorów, dokonała coming outu. Reakcje rodziców jednoznaczne
W budynku, w którym mieści się obecnie Musée Yves Saint Laurent, słynny francuski projektant pracowa
Moda
Paryska „świątynia mody” zamyka się na dwa lata. Wielki remont w słynnym muzeum
Księżna Zofia z Edynburga uznawana jest za jedną z najlepiej ubranych kobiet w brytyjskiej rodzinie
Jej historia
Zofia z Edynburga – aktywistka błękitnej krwi. Ma unikatowe podejście do wyglądu
Hiszpański dom mody Loewe zajął czołowe miejsce w zestawieniu Lysta.
Moda
Nowa najbardziej pożądana marka na świecie. Luksus przegrywa ze „średnią półką”
Dobrostan psychiczny rodziców ma ogromny wpływ na dobrostan dzieci, a w rodzinach wielodzietnych moż
Psychologia
Duża liczba rodzeństwa zwiększa ryzyko pewnych problemów u dzieci. O co chodzi?
Elena Zielińska: Kazachstan to nie jest egzotyczny kraj, w którym mieszka się w jurtach, a do pracy
CUDZOZIEMKA W RP
Kazaszka w Polsce: Walecznością Polaków chętnie obdarowałabym Rosjan
Magdalena Lamparska, aktorka, autorka książki „Babki w formie"
Wywiad
Magdalena Lamparska: Mój sernik uratował egzamin u profesora Jana Englerta
Szyb Miedzianka, dom autorstwa katowickiej pracowni KWK Promes. „To jeden z najważniejszych projektó
Architektura
Najbardziej niezwykłe domy w Polsce. Zachwycają – i budzą kontrowersje
Najpopularniejszym kierunkiem podróży Amerykanów jest Londyn
Nowe Trendy
Najazd Amerykanów na Europę. W poszukiwaniu autentyczności i luksusu
Karol Nawrocki i Rafał Trzaskowski
Komentarze
Artur Bartkiewicz: Nudna debata ludzi zmęczonych. Wygrali ci, którzy poszli spać
Ukraińska żołnierka
Świat
Wojna Rosji z Ukrainą. Dzień 1174
Debata TVP, czyli bestiarium bezsilności kandydatów w sprawach gospodarczych
Komentarze
Debata TVP, czyli bestiarium bezsilności kandydatów w sprawach gospodarczych
Kalendarium - wtorek 13 maja
Kalendarium
Kalendarium - wtorek 13 maja
Kto jak wypadł w debacie TVP? Jest jeden kompletnie przegrany
Komentarze
Kto jak wypadł w debacie TVP? Jest jeden kompletnie przegrany
Adrian Zandberg, Szymon Hołownia, Sławomir Mentzen, Rafał Trzaskowski, Karol Nawrocki, Magdalena Bie
Polityka
Wybory prezydenckie 2025: Ostre starcie Trzaskowskiego i Nawrockiego. Pojawił się temat kawalerki w Gdańsku
Kadr z nagrania umieszczonego w mediach społecznościowych przez Karola Nawrockiego
Polityka
Do tego nagrania Karol Nawrocki odsyłał w debacie. Wyjaśnia w nim sprawę mieszkania
Reklama

kontakt

  • O nas
  • Kontakt
  • Napisz do nas

regulamin

  • Polityka Prywatności
  • Regulamin serwisu
  • Informacje o nadawcy

reklama i prenumerata

  • Reklama
  • Ogłoszenia
  • Prenumerata
  • Archiwum

partnerzy

  • E-kiosk.pl
  • E-gazety.pl
  • Nexto.pl
  • Mała księgowość
  • Kancelarierp.pl
  • Wieści Rolnicze
  • mapa strony
  • Kalendarium
  • oferta produktowa
Gremi Media

© Copyright by GREMI MEDIA SA

e-Wydanie
  • Wydarzenia
  • Ekonomia
  • Prawo
  • PRO
  • Sport
  • Regiony
  • Plus Minus
  • Publicystyka
  • Finanse osobiste
  • Motoryzacja
  • Cyfrowa
  • Turystyka
  • Historia
  • Zdrowie
  • Styl życia
  • Nieruchomości
  • Energetyka
  • Logistyka
  • Przemysł Zbrojeniowy
  • Klimat
  • Wydarzenia Gospodarcze
  • Analizy Rzeczpospolitej
  • Cła Donalda Trumpa
  • Projekty specjalne
  • Kobieta
  • Edukacja
  • Rp.pl wyjaśnia
  • Podsumowania roku 2024
  • Prognozy na rok 2025
  • Podcasty
  • Newslettery
  • Archiwum
  • Rankingi
  • e-Wydanie
  • Prenumerata
RP.pl
Uzyskaj dostęp do
aktualnego e‑Wydania
Uzyskaj dostęp

Masz aktywną subskrypcję?
Zaloguj się lub wypróbuj za darmo
wydanie testowe.

Wypróbuj za darmo

nie masz konta w serwisie? Dołącz do nas