Włoscy eksperci z branży gastronomicznej, zrzeszeni wokół wpływowego przewodnika „50 Top Pizza”, wybrali 50 najlepszych pizzerii w Europie. W zestawieniu za 2023 rok są aż trzy restauracje z Polski – to pizzerie z Gdańska, Warszawy oraz Pabianic. Na czele listy znaleźli się Hiszpanie.
Dzień pizzy 2024. Pizzerie z Polski wśród najlepszych w Europie
„50 Top Pizza” to organizowany od 2017 roku doroczny konkurs, w którym grono jurorów z Włoch wybiera lokale z całego świata, w których zjemy najlepszą pizzę. Warto zauważyć, że europejskie zestawienie, przygotowywane przez Włochów, nie obejmuje pizzerii z Włoch — twórcy przewodnika mają odrębny ranking dla lokali ze swojego kraju.
Czytaj więcej
Nie tylko polscy architekci zdobywają prestiżowe nagrody na świecie. Także projektanci wnętrz zyskują uznanie – zaprojektowane przez nich restauracje i bary w ostatnich kilkunastu miesiącach zdobywały czołowe wyróżnienia, łącznie z tytułem najpiękniejszych na świecie.
Aktualny ranking udowadnia, że polskie pizzerie trzymają znakomity poziom – w zestawieniu pizzeria „Ostro.” z Gdańska znalazła się na miejscu 34., „Ciao a Tutti” z Warszawy na miejscu 38. oraz „Zielona Górka” z Pabianic na pozycji 46. Wszystkie trzy restauracje specjalizują się w pizzy neapolitańskiej, która w ostatnich latach bije rekordy popularności na świecie.
Zlokalizowana przy Długim Pobrzeżu w Gdańsku pizzeria „Ostro.” serwuje typowe włoskie przekąski, kanapki, kilkanaście rodzajów pizzy oraz desery, a każda pozycja w menu zawiera propozycję wina odpowiedniego do danej potrawy. Sędziowie „50 Top Pizza” docenili lekkość i doskonałe wypieczenie ciasta, a do gustu przypadły im zwłaszcza Capriciosa i Diavola.
