Organizatorzy tegorocznej edycji prestiżowego międzynarodowego konkursu Restaurant & Bar Design Awards ogłosili krótką listę najlepszych projektów restauracji, barów i kawiarni z całego świata. Znalazły się na niej aż trzy lokale z Polski. O tytuł najpiękniejszego na świecie lokalu gastronomicznego powalczą kameralne kawiarnie z Bydgoszczy i Krakowa oraz bar w warszawskim wieżowcu.
Najpiękniejsze restauracje, bary i kawiarnie w Polsce: trzy lokale w prestiżowym konkursie
Restaurant & Bar Design Awards to doroczny międzynarodowy konkurs, w którym nagradza się najlepiej zaprojektowane wnętrza barów, restauracji i kawiarni. Nagrody przyznaje się w pięciu kategoriach regionalnych oraz dwóch ogólnych – „Bar” i „Restauracja” – bez wskazania regionu.
Na krótką listę tegorocznej edycji konkursu dostały się trzy lokale z Polski. Szansę na wygraną mają luksusowy warszawski bar „LookUp” oraz kawiarnie „Woda” w bydgoskich Młynach Rothera i „Yem Cookie” z Krakowa.
Czytaj więcej
Ceniony amerykański magazyn o podróżach „Travel + Leisure” przygotował ranking najlepszych hoteli w Europie. Na liście znalazł się także jeden obie...
„LookUp” to stosunkowo młoda, bo mająca dwa lata realizacja, której autorami są architekci z pracowni MIXD z Wrocławia. Dwupiętrowa, wielofunkcyjna przestrzeń znajduje się w warszawskim wieżowcu Skyliner i zajmuje piętra 42. i 43. Organizuje się tu konferencje czy koncerty.
W rozległych przestrzeniach „LookUp” niesamowite wrażenie robią ukośne żelbetowe sufity górujące nad barem. Towarzyszy im efektowna, podwieszona instalacja w formie ogromnej, wijącej się wstęgi.
Uwagę przykuwają też detale. Powierzchnie pokryto marmurami, stalą, miedzią i innymi wysokiej jakości materiałami. Nowoczesne wnętrze wykończono designerskimi dywanami i meblami.
Dwie kawiarnie i jeden bar z Polski powalczą o tytuł najpiękniejszych na świecie
„Woda” (twórcy lokalu nazywają go „klubopiekarnią”) znajduje się w zrewitalizowanej dawnej kotłowni zabytkowych Młynów Rothera na Wyspie Młyńskiej w Bydgoszczy. Jej wnętrze także zaprojektowali architekci z Wrocławia – tym razem z pracowni Znamy Się – we współpracy z architektem Pawłem Tatarą z Warszawy.
We wnętrzu „Wody” główną rolę grają trzy silnie kontrastujące ze sobą kolory: złamana biel, którą pokryto ściany, kobaltowy odcień błękitu (kafelki na barze i posadzce) oraz miedziany, który wprowadzono do przestrzeni za sprawą efektownych półprzeźroczystych paneli. Rezultat jest minimalistyczny i czysty, a zarazem przytulny.
Rywalką wrocławskiej „Wody” jest cukiernia „Yem Cookie” znajdująca się przy ulicy Andrzeja Zauchy w Krakowie. Za jej projekt odpowiada biuro NOWW Studio, również Krakowa.
W tym wnętrzu także główną rolę grają kafelki – tym razem w ciepłym, terakotowym odcieniu. Przytulny charakter lokalu podkreślają drewniane meble w stylu vintage.
Uwagę natychmiast przykuwa oryginalna, opływowa forma lady, jakby spływała z blatu na podłogę. Kąt prosty pojawia się w jednym miejscu, dzięki czemu klient, który dopiero wszedł do cukierni, od razu wie, gdzie ma stanąć, aby złożyć zamówienie.
Zwycięzców konkursu Restaurant & Bar Design Awards 2024 we wszystkich kategoriach poznamy 31 października 2024 roku. Ceremonia przyznania nagród odbędzie się w Barcelonie.
