„Nie promować Moskwy”. Restauracje z Rosji wyrzucone z przewodników kulinarnych

Nie będzie kolejnego przewodnika Michelin po rosyjskich restauracjach. Wydawca publikacji, będącej „biblią” branży gastronomicznej, zawiesił rekomendacje dla lokali w Rosji. Rosyjskie restauracje wyrzucono także ze słynnego konkursu kulinarnego.

Publikacja: 09.03.2022 11:46

Rosyjskie restauracje nie pojawią się w kolejnych edycjach najbardziej znanych przewodników kulinarn

Rosyjskie restauracje nie pojawią się w kolejnych edycjach najbardziej znanych przewodników kulinarnych.

Foto: Jay Wennington

Oprócz dotkliwych sankcji gospodarczych i kulturalnych, dostaje się także rosyjskiej gastronomii. Tym razem sankcje uderzyły w tamtejsze bary i restauracje serwujące fine dining. Decyzje przewodników Michelin i The World’s 50 Best Restaurants wywołały wśród internautów wiele skrajnych emocji.

Konkurs World’s 50 Best Restaurants wyrzuca z przewodnika rosyjskie restauracje

Pozostało jeszcze 90% artykułu
O tym jak szybko zmienia się świat. Ameryka z nowym prezydentem. Chiny z własnymi rozwiązaniami AI. Co się dzieje w kraju przed wyborami. Teraz szczególnie warto wiedzieć więcej. Wyjaśniamy, inspirujemy, analizujemy

Restauracje
Wspólna akcja słynnych paryskich restauracji. Kolekcjonerzy się obłowią
Restauracje
Kuchenna „rewolucja” w najsłynniejszej polskiej restauracji. „Czas na nowe”
Restauracje
Szefowie kuchni w Europie rezygnują z łososia w menu. Pojawił się następca
Restauracje
Najsłynniejsza restauracja na świecie się zamyka. Jej twórca ma nowy pomysł
Restauracje
Restauracje rezygnują z gwiazdek Michelin. Koniec „kultu szefów kuchni”