Pomysł brzmi kontrowersyjnie, ale taki nie jest: władze Florydy, które rozumieją, jaką wartość mają recenzje inspektorów przewodnika Michelin, chcą, by inspektorzy przyjechali do tego stanu i ocenili restauracje w głównych miastach.
Za zaproszenie inspektorów Floryda chce zapłacić niebagatelną kwotę, bo 150 tysięcy dolarów, ale to nie będzie miało wpływu na oceny – recenzje będą obiektywne. Władze Florydy są tak pewne jakości restauracji w tym stanie, że są gotowe zainwestować i zapłacić za zaproszenie inspektorów Michelin.
Czytaj więcej
Moskwa, jako pierwsze miasto na terenie byłego Związku Radzieckiego, dołączyła do grona metropolii, w których działają restauracje wyróżnione gwiazdkami w przewodniku Michelin. Dlaczego trzeba było na to czekać tak długo?
To zresztą nie pierwszy taki przypadek, kiedy wydawca słynnego przewodnika kulinarnego dostaje pieniądze na przygotowanie przewodnika poświęconemu konkretnemu regionowi czy krajowi.
Ile kosztuje zaproszenie inspektorów Michelin?
Pomysłodawcą projektu jest stanowa agencja turystyki, „Visit Florida”. O współpracy poinformował również sam Michelin w oświadczeniu na swojej stronie.