Żakowski: Mniej akwariów z krabami. Restauracje się zmienią
Maciej Żakowski, twórca projektu Restaurant Week, o sytuacji restauratorów w Polsce – i o tym, jak może wyglądać rzeczywistość branży gastro po pandemii.
„Kucharze do wynajęcia” nie mają wolnego podczas pandemii
Co łączy zamknięte imprezy „z okazji końca świata” i kryzys uderzający w firmy, które swój model działania oparły na na…
Zamiast gwiazdek Michelina, lekcje gotowania na Instagramie
Najbardziej znani szefowie kuchni dzielą się prostymi, domowymi przepisami, które można przygotować podczas kwarantanny.
The Manor Arms – esencja brytyjskiego pubu
Jeśli powiesz obsłudze, że dziś o godz. 20 masz samolot do Polski, to za trzy miesiące – gdy przyjdziesz tam ponownie – zapytają, czy nie było problemów w drodze na lotnisko.