Jak smakuje wino leżakowane na dnie morza? „Wielka różnica”
Czy nowa metoda starzenia wina w morzu pozwoli ekspresowo produkować „dojrzałe” wina? Winiarze z Argentyny przekonują, że ich metoda daje świetne efekty.
Czy nowa metoda starzenia wina w morzu pozwoli ekspresowo produkować „dojrzałe” wina? Winiarze z Argentyny przekonują, że ich metoda daje świetne efekty.
Firma Diageo, do której należy m.in. Johnnie Walker czy Bailey’s, wprowadza bezalkoholową wersję ginu Tanqueray. Moda na trunki bezalkoholowe nie słabnie.
Jesteśmy w światowej czołówce, gdy idzie o kwoty wydawane rocznie na piwo. Pod tym względem mieszkańców Warszawy wyprzedza tylko jedna stolica na świecie.
Nowa technologia pozwoli zrezygnować z kosztownego i długotrwałego procesu starzenia trunku w beczkach. Jak dzięki temu zmieni się smak whisky i bourbona?v
Oryginalna Tesla Tequila wyprzedała się błyskawicznie. W Chinach pojawiły się produkty bliźniaczo podobne do tequili oferowanej przez firmę Elona Muska.
Destylarnie szkockiej whisky rezygnują z paliw kopalnych i przechodzą na zasilanie wodorem. Czy to wpłynie na smak i aromat whisky? Bez obaw.
Ten koniak to wielka rzadkość: pochodzi sprzed inwazji na Europę szkodnika, który zmienił rynek wina i przyczynił się do popularności whisky na świecie.
To sygnał zmian, których oczekują młodsi konsumenci
Łatwe do przygotowania i zrobione z najlepszych składników – nowi gracze na rynku kulinarnym stawiają na jakość. Przyszłość w kuchni to produkty instant.
Najlepiej upływowi czasu, wojnom, rewolucjom i zmianom na rynku opierają się europejskie browary.